Вкусная обстановка

Вкусная обстановка — это рецепты, кухонные советы и хитрости готовки: салаты, заготовки, закуски, выпечка, торты, блины и многое другое.

Запеканка из капусты и мяса.

Время приготовления 1 час. На 8 порций.

Запеканка из капусты и мяса.

Ингредиенты.

-500 грамм фарша индейки

-1 крупная луковици

-листья белокочанной капусты 500 грамм

-100 грамм сливочного масла

-1 яйцо

-250 гр. сметаны

-соль, перец
-специи по желанию

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фарш и мелко порезанный лук потушить с 50 гр.воды. Когда жидкость выпарится, сразу положить сливочное масло и потушить на маленьком огне под закрытой крышкой.

Листья капусты отварить до полуготовности в подсоленной воде.

Дно противня смазать сливочным маслом и уложить листьями капусты, затем половиной фарша. Сверху фарш полить 1/3 частью сметаны. Еще раз разложить капустные листья, и разложить оставшийся фарш и опять полить сметаной. Сверху сложить еще один слой капусты, который залить смесью сметаны и яйца.

Запекать при t-190 градусов в течении 20-30 минут.

Готовую запеканку разрезать на квадраты и подать к столу со сметаной.

Хотите другую запеканку на скорую руку?! Смотрите здесь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *