Вкусная обстановка

Вкусная обстановка — это рецепты, кухонные советы и хитрости готовки: салаты, заготовки, закуски, выпечка, торты, блины и многое другое.

САЛАТ — Шампиньоны в вине

САЛАТ -  Шампиньоны в вине

ИНГРЕДИЕНТЫ

-шампиньоны 300 гр.

-морковь 1 штука

-лук репчатый 1 штука

-помидоры 2 штуки

-сок лимонный 1 столовая ложка

-вино белое 1/2 стакана

-масло растительное 2 столовые ложки

-соль, перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шампиньоны порезать дольками. Размер долек зависит от размера грибов и того, как вам нравится. Вкусовые качества салата от этого не изменятся. Лично мне нравится нарезать крупнее.

Шампиньоны посолить, поперчить, залить вином и припустить 10-15 минут на маленьком огне.

Морковь очистить и натереть на терке, или порезать тонкой соломкой .

Лук нарезать.

Остывшие шампиньоны соединить с морковью, луком, посолить поперчить и заправить соком лимона и маслом.

Горкой уложить на блюдо, украсить дольками помидор и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *