Вкусная обстановка

Вкусная обстановка — это рецепты, кухонные советы и хитрости готовки: салаты, заготовки, закуски, выпечка, торты, блины и многое другое.

Форшмак.

Форшмак.

Ингредиенты.

-1кг картофеля

-1ст. ложка сливочного масла

-100 гр.сыра

-4 яйца

-250 гр.сметаны

-1 луковица

-100 гр. растительного масла

-2 ст. ложки панировочных сухарей

-соль по вкусу

Способ приготовления.

Отварить картофель, слить воду, остудить и пропустить через мясорубку.

Влить 1 столовую ложку разогретого сливочного масла.

Чтобы сэкономить время, пока варился картофель, мелко порезать лук и слегка пассеровать его в части подсолнечного масла. Сметану смешать с тремя желтками. И в готовое пюре положить часть тертого сыра, пассерованный лук, и сметану с желтками. Все смешать и добавить 3 взбитых белка.

Выложить приготовленную массу в глубокую сковороду обильно смазанную подсолнечным маслом и посыпанную панировочными сухарями. Вилкой взбить яйцо, кисточкой для выпечки смазать поверхность картофеля, посыпать оставшимся тертым сыром и вилкой по поверхности нанести какой-нибудь рисунок. Выпекать в духовке до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Если вам нравятся мои рецепты, проверенные на собственном опыте, СТАВЬТЕ ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал !

Спасибо всем, кто подписался на мой канал и поставил лайк! Это значит, что мы с Вами еще встретимся на моей страничке

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *