Вкусная обстановка

Вкусная обстановка — это рецепты, кухонные советы и хитрости готовки: салаты, заготовки, закуски, выпечка, торты, блины и многое другое.

ОВОЩНОЕ РАГУ.

Для приготовления овощного рагу на 4 человека понадобится:

Ингредиенты

-1 большой кабачок

-1 большой болгарский перец

-3 помидора

-1 большой картофель

-подсолнечное масло 4-5 столовых ложек

-50-100 гр. сыра

-соль,перец.

ОВОЩНОЕ РАГУ.

Способ приготовления.

Для начала нарезать овощи кружочками.У меня есть такой удобный держатель. Руки всегда в безопасности от порезов и кроме этого, нарезки получаются одинаковой толщины.

ОВОЩНОЕ РАГУ.

Таким образом нарезать все овощи. У кого нет такого приспособления. Можно нарезать ножом привычным способом, на глаз.

ОВОЩНОЕ РАГУ.

В этом месте хочу посоветовать одну очень существенную мелочь, которая приносит большую разницу в результ готового блюда и все овощи получаются тушенными и прожаренными один в один.

Для этого-овощи посолить, поперчить, использовать привычные сухие приправы для овощей и полить подсолнечным маслом, хорошо перемешать, а затем только выкладывать слоями в форму для запекания.

ОВОЩНОЕ РАГУ.

Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 220 градусов.

ОВОЩНОЕ РАГУ.

Мне нравится когда овощи получаются слегка прижаренными. (Если вы любите их мягкими запекайте накрыв фольгой.)

Вытаскиваем овощи, присыпаем натертым сыром и заново отправляем на 5-10 минут в духовку.

Как только сыр расплавится, все готово.

ОВОЩНОЕ РАГУ.

Вот такие овощи получаются припеченными и все один в один.

ОВОЩНОЕ РАГУ.

Приятного аппетита!

Если вам нравятся мои рецепты, проверенные на собственном опыте, СТАВЬТЕ ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал !

Спасибо всем, кто подписался на мой канал и поставил лайк! Это значит, что мы с Вами еще встретимся на моей страничке!

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *