Вкусная обстановка

Вкусная обстановка — это рецепты, кухонные советы и хитрости готовки: салаты, заготовки, закуски, выпечка, торты, блины и многое другое.

Диетический суп со стручковой фасолью.

Диетический суп со стручковой фасолью.

Ингредиенты.

-3-4 литра говяжьего бульона (можно варить на воде)

-1кг стручковой молодой фасоли

-3 средние моркови

-3 средние луковицы

-1 пучок укропа

-1 пучек кинзы

-3 столовые ложки подсолнечного масла

-10 яиц

-сметана

Способ приготовления.

Порезать мелко лук, потушить на маленьком огне, пока лук поменяет цвет и станет прозрачным.

Положить в лук порезанную соломкой морковь:

Диетический суп со стручковой фасолью.

И тушить до готовности.

Помыть стручковую фасоль.

Диетический суп со стручковой фасолью.

Поломать стручки на небольшие кусочки и положить в бульон. (Суп можно варить на воде, тогда он будет постным). Варить до готовности.

Диетический суп со стручковой фасолью.

Порезать картофель кубиками или вот так:

Диетический суп со стручковой фасолью.

И варить в супе до готовности.

Диетический суп со стручковой фасолью.

Разбить яйца, смешать их вилкой до однородного состояния, присолить и вливая струйкой в кипящий суп помешивать непрерывно.

Диетический суп со стручковой фасолью.

Помыть 2 пучка зелени.

Диетический суп со стручковой фасолью.

Положить в суп порезанную зелень, довести до кипения и выключить.

Получится вот такой красивый и насыщенный суп.

Диетический суп со стручковой фасолью.

Приятного аппетита!

Если вам нравятся мои рецепты, проверенные на собственном опыте, СТАВЬТЕ ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал!

Спасибо всем, кто подписался на мой канал и поставил лайк! Это значит, что мы с Вами еще встретимся на моей страничке!

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *